Bock József járt a Kecskeméti Koch Borházban
A 18 század végén született Grimod de La Reyniere — akit a modern francia gasztrokultúra atyjaként emlegetnek a mai mindenevő gasztrobloggerek — egy alkalommal egy walesi herceggel disputázott a borivás művészetéről, majd így oktatta az előkelőséget:
- A nagy bornál nézzük annak játékát a pohárban, beleheljük illatát és azután…
- Megisszuk - vágott közbe a herceg.
- Nem herceg, folytatta az első francia ínyenc enciklopédia szerzője, hanem előbb beszélgetünk róla - mondta.